Cámara de cocción Talsa | Ribon
Contribuye al tratamiento térmico de productos cárnicos mediante procesos de secado, cocción y duchado.
- Tecnología Run-Flow que garantiza la circulación de aire, mantiene la temperatura y humedad durante el enrojecimiento, secado y cocción, y logra adecuado color y sabor.
- Aislamiento en espuma de poliuretano en paneles laterales.
- Control automático de procesos con PLC y pantalla táctil de 7".
- Ventiladores de baja velocidad, alta presión, bajo consumo de energía, alta eficiencia y bajo nivel de ruido en operación.
- Rampa de acceso con ángulo bajo, sólida y sin abatimiento.
- Sistema de apertura de puerta interior por seguridad.
