Tombler con vacío Ribon | Talsa
Contribuir a la absorción de salmuera en las proteínas animales. Es ideal para piezas cárnicas delicadas. Mejora su textura y suavidad.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Control automático con PLC de pantalla táctil y 50 programas de proceso configurables.
- Variador de frecuencia (Mitsubishi) para operar de manera estable.
- Compuerta de llenado lateral para el cargue.
- Agujero de lavado y drenaje en el tambor.
