Afilado promedio de 3 minutos por cuchillo. Para el afilado profesional y rápido de cuchillos, apto para carnicerías, restaurantes o negocios de alimentos para uso profesional, con el fin de evitar reposiciones de cuchillos nuevos.

• Permite mantener los cuchillos afilados para un corte más preciso y efectivo
  
• Seguridad, los cuchillos desafilados pueden ser peligrosos, ya que requieren más presión y pueden resbalar al cortar.
  
• Ergonomía para el personal que realiza labores de afilado con piedra y manualmente.
  
• Durabilidad del cuchillo, aumenta su vida útil