Flaker Sin Volcador FL10
- Troceado de bloques de carne u otro producto congelado con una temperatura de -20°C (recomendada para un mejor rendimiento del equipo). El producto procesado queda en condiciones óptimas de ingresarlo posteriormente al cutter o molino, disminuyendo el tiempo de proceso y el desgaste de estos equipos.
- En algunos casos aplica para que el producto sea llevado directamente a mezcla.
