Tratamiento térmico de productos cárnicos mediante procesos de
secado, cocción y duchado.

• Tecnología Run-Flow que garantiza la circulación de aire, mantiene la
  temperatura y humedad durante el enrojecimiento, secado y cocción, y
  logra adecuado color y sabor.
  
• Aislamiento en espuma de poliuretano en paneles laterales.
• Control automático de procesos con PLC y pantalla táctil de 7".
• Posible adaptación a gas propano (GLP) como suministro para el quemador, manteniendo condiciones ambientales y sanitarias.
• Rampa de acceso con ángulo bajo, sólida y sin abatimiento.
• Sistema de apertura de puerta interior por seguridad.
• Bomba, tanque y boquillas de lavado.
• Es posible incorporar generador de humo natural externo (ajustable).